Re: ENTETES DU FORUM

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cc:		Christian <chpauvert@aol.com>, elisa <elisadedinger@gmail.com>, maryse <pipou314116@gmail.com>, muriel <muriel7777etc@gmail.com>, marieclaude <melaude83@gmail.com>, Michel PY <michelpy33@gmail.com>, passeno monique <mpasno@sfr.fr>, michelle <tmichele828@gmail.com>, regine.le-roux@wanadoo.fr, robert <renrob42@sfr.fr>, alain ober <alain.ober@numericable.fr>, Katia Gerro <katiagerro@gmail.com>, simone pino <simonepino83@gmail.com>
Date:		16 oct. 2023 07:42

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• BISCUITS ""CASSE DENTS""
  
  
  
• 300 g de farine T45
  
  
• 50g de poudre d'amande
  
  
• 2 cuill. à café de levure chimique
  
  
• 160g de sucre en poudre
  
  
• un peu de vanille (poudre ou concentré)
  
  
• 1 pincée de sel
  
  
• 2 œufs + 1 jaune
  
  
• 1 cuill. à soupe d'huile d'olive (ajout perso pour faciliter le travail de la pâte, mais à tester également, 1 oeuf entier au lieu du jaune seul)
  
  
• 100g d'amandes concassées grossièrement
  
  

J'utilise des amandes torréfiées à l'avance, question de goût (11 minutes à 180°C) !
Préchauffez votre four 180°C.
Au robot équipé du batteur plat, mélangez tous les ingrédients sauf les amandes.
La texture du mélange devient "sablée", mélangez plus longuement pour que la pâte s'amalgame.
Ajoutez les amandes à la fin.
Formez avec la pâte, sur un papier cuisson ou une toile silpat, 2 boudins d'environ 6cm comme sur la photo.


Et enfournez pour 25 minutes.
(on peut aussi dorer avec 1 oeuf mais je trouve que ça ne sert à rien)
A la fin de la 1ère cuisson, sortez les boudins du four. Laissez juste tièdir afin de pouvoir les manipuler.
Coupez des tranches d'1cm voire 1,5 cm (la coupe est délicate je trouve mais on s'en sort au final!) et disposez les sur la toile Silpat.
Enfournez à nouveau pour 9-10 minutes.
Régalez vous, ils accompagnent parfaitement un ptit café entre amies !

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Ingrédients pour un moule à cake
10 morceaux de sucre pour le caramel
5 œufs de la ferme de Bagneux
1 gousse de vanille
150 g de sucre (100 +50)
75 cl de lait entier ou 1/2 écrémé selon vos goûts du GAEC de Basseville
 
Préparation
Préparer un caramel avec les dix morceaux de sucre et une cuillère à soupe d’eau
Cuire à couleur, chemiser le moule et laisser refroidir.
Faire bouillir le lait avec 50 g de sucre et une gousse de vanille fendue et soigneusement grattée.
Couper le feu, laisser infuser à couvert.
Dans un saladier battre les œufs avec 100 g de sucre.
Ajouter peu à peu le lait tiède dans les œufs.
Cuisson
Verser dans le moule caramélisé et mettre au four, bain marie 120° pendant 50 minutes.
Laisser refroidir et passer au réfrigérateur 4 heures au moins.
Démouler avant de servir.

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Marrons glacés
Réalisez vos marrons glacés maison, ils seront encore plus savoureux
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Supplies

• 1 boite de marrons cuits
  
• 300g de sucre glace
  
• 300g de sucre
  
• 200 ml d'eau
  

Étapes

[list="box-sizing: border-box; margin-right: 0px; margin-left: 0px; padding-right: 0px; padding-left: 0px; max-width: 100%;"][*]Faire chauffer l'eau et le sucre à la casserole. Laisser les marrons mariner une semaine dans cette préparation.
[*]Après une semaine, les essorer sur du papier absorbant. Glacer les marrons un par un dans le mélange d'eau et sucre glace, puis venir les placer au four à 150°C environ 1 à 2 min.
[/list]

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:copyright: visuel article seo lab tira ok

Une recette élaborée dans le respect de la tradition italienne. Apportez vous-même la touche finale à votre dessert en le saupoudrant de cacao Intense juste avant dégustation.
Ustensile :
1 moule à cake de 30 cm environ

Ingrédients :

Une vingtaine de biscuits à la cuillère Bonne Maman
250g mascarpone
3 œufs
50 g de sucre en poudre
1 tasse de café froid
Cacao en poudre

Préparation :

Battez le sucre et les jaunes d'œufs avec un fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le Mascarpone et mélangez.
Battez les blancs en neige puis incorporez-les délicatement au mélange précédent.
Imbibez rapidement les biscuits dans le café.
Déposez une couche de biscuits à la cuillère imbibés de café au fond d'un plat à cake chemisé de film alimentaire pour pouvoir le démouler facilement.
Recouvrez avec une couche de préparation.
Renouvelez l’opération et finissez par une couche de biscuits puis placez votre gâteau au réfrigérateur une nuit.
Au moment de servir, démoulez et saupoudrez de cacao.

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Les numéros sur lesquels les démarcheurs sont autorisés à vous appeler commencent par 0162, 0163, 0270, 0271, 0377, 0378, 0424, 0425, 0568, 0569, 0948, 0949 pour la France métropolitaine, 09475 pour la Guadeloupe, Saint-Martin et Saint-Barthélémy, 09476 pour la Guyane, 09477 pour la Martinique, 09478 et 09479 pour La ...7 janv. 2023

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Merci de nous avoir contacté !
Nous avons des bonnes nouvelles pour vous.
LOUIS THIBAUD LUIGI
30140 BAGARD
Vous êtes admissible à des offres mutuelles commercialisées dans le cadre de l'achat collectif avec des prix 28% moins chers.

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• En hospitalisation Minimum
  

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En soins courants Minimum
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Merci pour votre demande !

Nous examinons vos coordonnées afin de vous mettre en relation avec les prestataires les plus appropriés en fonction de vos spécifications.

Votre numéro de référence est 1021840060

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Ingrédients pour 15 crêpes :


250 g de farine
4 gros œufs
50 cl de lait
1 pincée de sel
50 g de beurre salé
10 cl d’eau
2c.s de sucre
1 gousse de vanille ou 1 c.c d’extrait de vanille


Préparation :


Battre les œufs avec une pincée de sel et le sucre, ajouter la farine en mélangeant avec un fouet.


Ajouter le lait ainsi que l’eau progressivement en battant avec le fouet afin d’éviter les grumeaux.


Ajouter le beurre fondu en continuant à mélanger pour bien l’incorporer. Laisser reposer la pâte dans au réfrigérateur durant 30 à 45 minutes.


Chauffer une poêle anti adhésive, mettre une noisette de beurre (facultatif) puis y verser une louche de pâte à crêpe que vous étalez sur toute la surface de la poêle.


Cuire les crêpes sur les deux faces, temps de cuisson 1 minute 30 pour les deux faces.


Servir les crêpes saupoudrée de sucre glace ou avec de la sauce au chocolat ou la confiture….

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Quels sont les animaux du Nouvel An chinois ?

Les 12 signes du Nouvel An Chinois

• Le cochon.
  
  
• Le chien.
  
  
• Le coq.
  
  
• Le singe.
  
  
• Le bouc.
  
  
• Le serpent.
  
  
• Le dragon.
  
  
• Le chat.
  
  

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INGRÉDIENTS

6 PERSONNES

• 
  

  Farine

  125 Gs

  
  
  
• 
  

  Oeuf

  2

  
  
  
• 
  

  Sucre

  50 g

  
  
  

• 
  

  Vanille ou zeste de citron ou orange

  1/4 c à c

  
  
  
• 
  

  Lait

  100 ml

  
  
  
• 
  

  Huile pour la friture

  
  
  

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• 
  
  

  Farine

  125 Gs

  
  
• 
  
  

  Oeuf

  2

  
  
• 
  
  

  Sucre

  50 g

  
  
• 
  
  

  Vanille ou zeste de citron ou orange

  1/4 c à c

  
  
• 
  
  

  Lait

  100 ml

  
  
• 
  
  

  Huile pour la friture

  
  

[Admin]

[list="box-sizing: border-box; margin-right: 0px; margin-bottom: 1.5em; margin-left: 3em; padding-right: 0px; padding-left: 0px; border: 0px; list-style-position: initial; list-style-image: initial; color: rgb(34, 34, 34); font-family: -apple-system, system-ui, BlinkMacSystemFont, \"Segoe UI", Helvetica, Arial, sans-serif, "Apple Color Emoji", "Segoe UI Emoji", "Segoe UI Symbol"; font-size: 17px; background-color: rgb(255, 255, 255);"][*]Ingrédients:

• Pommes du terroir Breton: 3 (épluchées et coupées en rondelles)
  
• Farine: 200g
  
• Sucre: 50g
  
• Levure chimique: 1 cuillère à café
  
• Oeufs: 2
  
• Lait: 100 ml
  
• Sel: une pincée
  
• Huile de friture
  

[*]

[*]Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, et la levure.

[*]Incorporez les œufs battus et le lait, et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

[*]Ajoutez les rondelles de pommes à la pâte.

[*]Chauffez l’huile de friture dans une poêle profonde.

[*]Plongez délicatement les rondelles de pommes enrobées dans l’huile chaude.

[*]Faites frire jusqu’à ce qu’elles deviennent dorées.

[*]Retirez et égouttez sur du papier absorbant. Saupoudrez de sucre selon le goût.



[*]

[/list]

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[th]Ingrédient[/th][th]En g[/th][th]En ml[/th][th]En cl[/th]

Sucre	15	15	1,5
Chocolat en poudre	8	8	0,8
Huile d’olive	15	15	1,5
Farine	12	12	1,2
Flocon d’avoine	5	5	0,5
Beurre	15	15	1,5
Maïzena	10	10	1
Miel	20	20	2
Riz	18	18	1,8
Bicarbonate de soude	18	18	1,8
Curcuma / Curry	4	4	0,4
Semoule	9	9	0,9
Sel	15	15	1,5
Levure	10	10	1
Pâtes	15	15	1,5
Nouilles	7	8	0,8
Crème fraiche	15	15	1,5
Confiture	30	30	3
Lait	18	18	1,8

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Ingrédients pour 6 personnes :   PASTILLA AU POULET    MAROC

• 1 poulet
• 12 feuilles de bricks
• 150 g d'amandes émondées
• 2 gros oignons
• 4 brins de persil
• 1 dosette de safran
• 2 c.à s. de miel d’acacia
• 1 c.à s. de gingembre frais râpé
• 1 c.à s. d'eau de fleur d'oranger
• 1 c.à c. de cannelle en poudre
• 3 œufs entiers
• 20 g de sucre glace
• 30 g de sucre en poudre
• des épices pour soupe du village de Merzouga

[list="box-sizing: border-box; margin-right: 0px; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; list-style-type: none; padding-left: 0px;"][*]Désosser le poulet et hacher grossièrement la chair.
[*]Laver et hacher les herbes.
[*]Peler et émincer les oignons.
[*]Chauffer l'huile d'olive dans une cocotte. Ajouter la viande, faire dorer, ajouter les oignons, la cannelle, le gingembre, safran, les épices de Merzouga et les herbes.
[*]Arroser le tout de miel, saler et poivrer. Bien mélanger.
[*]Verser un peu d'eau, baisser le feu et laisser cuire 45 minutes à couvert en remuant de temps en temps et en rajoutant un peu d'eau si besoin.
[*]Retirer les morceaux de poulet de la cocotte. Laisser réduire le jus jusqu'à ce que la sauce soit épaisse.
[*]Griller les amandes à sec et les concasser.
[*]Mélanger avec le sucre en poudre et une pincée de cannelle, mixer et ajouter l'eau de fleur d'oranger.
[*]Préchauffer le four thermostat 6 à 180°C.
[*]Fondre le beurre au micro-onde.
[*]Badigeonner les feuilles de bricks et superposer deux par deux.
[*]Prendre des ramequins, les remplir avec la farce au poulet et bien tasser.
[*]Déposer cette farce au centre des feuilles de bricks avec la préparation aux amandes .
[*]Replier les feuilles autour de la farce, puis les déposer dans les ramequins.
[*]Badigeonner le dessus des pastillas de beurre.
[*]Enfourner durant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les pastillas soient légèrement dorées.
[*]Sortir les pastillas du four, démouler, poser sur une assiette de service, saupoudrer de sucre glace et un peu de cannelle.
[*]Accompagner ce plat de carottes et courgettes confites aux épices de Merzouga.
[/list]

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QQ TUBES ISSUS DE L INELLIGENCE  ARTIFICIELLE 

QUE M A ENVOYE MON PETIT FILS QUI TRAVAILLE A VANCOUVER  AU CANADA  

OU ILS FONT DES RECHERCHES  CAR ILS ONT BEAUCOUP DE PROBLEMES  

POUR MAITRISER  LES MEMBRES...LES DOIGTS EN PARTICULIER

PAR CONTRE LES VISAGES SONT SUPER...

RESTE A  SAVOIR OU CELA VA NOUS  MENER...CECI N ETANT

 QU UNE INFIME PARTIE DE L INTELLIGENCE ARTIFICIELLE

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EN SAVOIR PLUS

Comment se débarrasser définitivement des poils indésirables du moustache et du duvet ? Voici la solution en deux recettes naturelle à base d’un seul ingrédient.

Débarrassez vous des Poils Indésirables à base de Cet Ingrédient
Recette 1 :
Une tasse de farine de pois de chiches
½ cuillère de curcuma
Du lait
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DYSON DESTOCKAGE

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EN SAVOIR PLUS

Mélangez la farine et le curcuma avec quelques gouttes de lait.
Appliquez la pâte sur les zones de poils (selon le sens de croissance) et laissez sécher quelques minutes avant de l’enlever (vers le sens inverse) avec une serviette humide.
Cette recette vous débarrasse des poils définitivement après quelques utilisations
Recette 2 :
2 cuillères à soupe de jus de citron,
1 tasse d’eau et
4 cuillères à soupe de farine de pois chiche
Mélangez les ingrédients jusqu’à avoir une pâte lisse, appliquez sur votre visage avec la même manière que la recette précédente, quand ça devient sec enlever à l’aide d’une serviette humide.
Appliquez à chaque fois une crème hydratante

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Recette Moelleux au citron

Ingrédients:

• 150 gr de beurre mou
  
• 150 gr de sucre semoule
  
• 4 oeufs
  
• 200 gr de farine
  
• 1 sachet de levure
  
• 1 citron
  
• 1 yaourt.
  

Préparation:

• Dans un saladier, travailler le beurre mou avec le sucre
  
• Ajouter les œufs, et le yaourt et mélanger
  

• Râper le citron et l’ajouter au mélange avec le jus de citron
  
• Ajouter la farine et la levure.
  
• Mélanger bien puis verser dans un moule beurré.
  

Mettre au four à 180 c°, 30mn.

[Admin]

 
Il vous faut :
 
Pour la pâte :
200g de farine
70g de sucre glace
1 pincée de sel
120g de beurre + 1 noix (pour le moule)
50g d'amandes en poudre
1 œuf
 
Pour la garniture…
1 œuf
30g de sucre roux (ou blond)
40g de crème fraîche épaisse
3 pommes
30g de beurre
150g de pruneaux dénoyautés
4 cuillères à soupe d'armagnac
 
1 œuf battu pour le badigeon
20g de sucre (à saupoudrer sur la pâte avant cuisson)
 
Préparer la pâte…
Dans une jatte, mettre la farine, le sucre glace, le beurre en morceaux, la poudre d'amandes et travailler du bout des doigts, puis ajouter l’œuf et former une boule de pâte. Mettre la pâte au moins 1h au frais ou 15min au congélateur.
 
Préparer la garniture...
Battre la crème avec le sucre et l'œuf, puis réserver.
Faire revenir les pommes, coupées en lamelles épaisses, au beurre dans une sauteuse pendant 10 minutes à feu doux en remuant souvent. Ajouter les pruneaux coupés en deux et dénoyautés, puis mélanger.
Retirer les fruits de la poêle et la déglacer à l'armagnac sur feu vif, remettre les fruits dans la poêle, ajouter la crème, remuer et réserver.
 

 

****

Préchauffer le four à 180°C.
Abaisser la pâte et en garnir un moule à tarte beurré. La piquer à la fourchette et répartir les fruits à la crème sur la pâte.
Découper de fines bandes de pâte dans les chutes, les poser en croisillons sur les fruits, badigeonner avec un œuf battu et saupoudrer de sucre roux.
Faire cuire environ 40 minutes, démouler et servir tiède.

Tarte Gasconne aux pommes et aux pruneaux...sans oublier l'armagnac 

car n'est pas Gascon qui veut !

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